元祖一条流がんこ11代目（千葉県市川市）…クラシックタイプのがんこラーメンのテイストが今でも味わえる店
[2014/02/26・2025/01/27 訪問] 一条さんが築き上げ、多くの弟子を輩出した「がんこ」。最後は四谷三丁目で独創的すぎるラーメンを提供し、多く…
酒場岩科（静岡県静岡市清水区）…繁華街ではないが良質の酒と駿河の魚を提供する良店
[2011/09/17 訪問] 静岡市は飲食店・繁華街となれば言うまでもなく静岡駅界隈がスポットである。また、清水駅・新清水駅界隈も居酒屋は多く、このエリアに…
清見そば 本店（静岡県静岡市駿河区）…老舗の蕎麦屋で頂く、穏やかだが美味いラーメン
[2025/05/31 訪問] 静岡県はご当地グルメ多数で、かつてはラーメン文化も藤枝などを除けば乏しかったものだが、これが2010年くらいから流行りだし、全…
山羊料理 さかえ（沖縄県那覇市）…山羊料理と、過剰すぎるサービス料理の美味さ
[2013/05/18・2017/07/13 訪問] わたしが那覇に初めて訪問したのは、勤めている会社の社内研修（ざっくりした表現ですが・・・）、2泊3日のス…
でんいち（大阪府大阪市都島区）…京橋の昼酒立ち飲み酒場、オールラウンドにアテが揃う
[2017/10/01 ほか多数 訪問] 大阪の京橋こそ日本屈指の飲み屋街、昼から営業する店も多数あり、何せ安い店が多い。在阪時もこの街に幾度となく通ったもの…
徳川町 如水（愛知県名古屋市東区）…スープの美味いラーメン、いつ何時でもすんなり入れない人気店
[2022/11/27 訪問] 名古屋のラーメン事情は、これまで名古屋めしの存在が強く、老舗や「スガキヤ」を除くと新店舗が介入するのが難しかった。が、2010…
美奈登（愛知県名古屋市瑞穂区）…不便な立地も多くの客が集う、名古屋屈指の焼肉屋
[2022/11/27 訪問] 鶴舞駅から堀田方面を南下するバスを待つわたし。が、この時、待てども待てどもバスがやってこない・・・タクシーも来なそうだ。しびれ…
三福（愛知県名古屋市熱田区）…ゆったり落ち着いた空間で楽しめる「釜まぶし」
[2022/11/27 訪問] 数ある名古屋めしの中でも、ひつまぶしの人気は群を抜いている。東京や大阪はじめ全国に出店しているし、名古屋には行列店もある。そう…
ヨコイ 住吉本店（愛知県名古屋市中区）…甘辛・酸味のあんかけスパこそ最高の名古屋めし
[2022/11/27 訪問] 「名古屋めし」という俗称がある通り、名古屋には個性的・独創的な食文化が芽生え、地元の方は勿論、日本中からこれを目的で多くの観光…
宮きしめん 神宮店（愛知県名古屋市熱田区）…熱田神宮の境内で頂く、名古屋名物きしめん
[2020/03/21・2022/11/27 訪問] 名古屋できしめんと言うと、全国的に有名なのが新幹線ホームにあるあの店。しかし、いざ市内で食べるとなると専…