[2014/09/05 訪問]
初めて訪れた兵庫県、播州エリア。神戸・西宮・芦屋・尼崎といった阪神エリアとは似て非なる兵庫県の文化圏、姫路や加古川は変わったご当地グルメも多数あり、この界隈も食べ歩きは楽しい。そしてラーメンも甘いテイストが特徴的で、これらは西脇市だとか中心部で栄えている。
そんな播州ラーメンをデビューを果たし、加古川線で加古川駅まで戻るも、実は予定に相反し、満腹にならず加古川に戻ってきたのだった。折角播州まで来たのにこれは少々寂しい…と思い急遽、加古川界隈のラーメン屋を調べ、見つけたのがお隣東加古川駅からほど近い「もんど」というお店。評判店のようだ。
「新在家ラーメン」と枕打っているが、神戸は関係なく、どうもここの土地名らしい。何種類かあるうち選んだ謹製中華そばというメニューは、ダシの良さが良く伝わる一杯だった。ここでは蔵出し醤油ラーメンが一番人気らしい。現在のメニューを見ると肉メインの定食もあったりと、ラーメン以外も魅力的。
<2026/09/10 記>
謹製中華そば。テイストは西脇界隈の播州テイストっぽいが、甘さは控えめで、ダシ（鶏メインだろうか）の洗練された旨味が上品に染み渡るスープ。具材はチャーシュー数枚にもやし・ネギ・海苔。これも美味かったが、ここでは蔵出し醤油を食べないと、真価を問うのは難しいかも
店舗外観
| もんど |
| 〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家２丁目２７３−８ |