宮きしめん 神宮店（愛知県名古屋市熱田区）…熱田神宮の境内で頂く、名古屋名物きしめん
[2020/03/21・2022/11/27 訪問] 名古屋できしめんと言うと、全国的に有名なのが新幹線ホームにあるあの店。しかし、いざ市内で食べるとなると専…
Kreis（愛知県名古屋市中区）…伏見界隈でひとりウイスキーと向き合えるオーセンティックバー
[2020/03/20・2022/11/26 訪問] 名古屋の繁華街となると名駅や栄などが著名だが、やはり夜の繁華街というならば錦は外せない。ま、錦は飲食店も…
大甚 本店（愛知県名古屋市中区）…わたしの一番好きな居酒屋
[2009/08/29 ほか多数 訪問] 名古屋に来たなら「何が何でも」必ずと言って良いほど立ち寄る店、「大甚」。この店に対する思いの強さは計り知れない・・・…
玉川うどん 豊橋広小路本店（愛知県豊橋市）…豊橋カレーうどんの人気店は地元民からも人気
[2022/11/26 訪問] 歴史ある街、豊橋だが、新たなご当地メニューがある。それはカレーうどん。ただ、豊橋のうどんの歴史は100年以上あり、消費量も多い…
きく宗（愛知県豊橋市）…文政生まれの宿場町の味、香り高い菜飯と濃厚味噌の柔らか田楽
[2022/11/26 訪問] 愛知は尾張・三河に二分され、尾張の雄が名古屋なら、三河は豊橋。豊橋の歴史は古く、昔ながらの店も多い。街としても栄えていて、駅前…
神保町 可以（東京都千代田区）…具もスープも麺もトップクラスの神保町の名店
[2012/03/14 ほか多数 訪問] カレーの激戦区で有名な東京の神保町だが、界隈はそもそも学生街で、カレーに限らず喫茶店も食堂も、兎に角飲食店が多い。ラ…
【閉店しました】このはずく（神奈川県横浜市鶴見区）…節系の旨味が前面に突出した伝説のラーメン
[2004/05/16 訪問] 当時（まぁ今もあまり変わらないのだが）仕事が忙しく、ライフワークだったラーメンの食べ歩きが徐々に遠のいていった。それでも重い腰…
元車庫前 丸宮中華そば 本店（和歌山県和歌山市）…全体的にバランスの良い一杯、車庫前の人気店
[2012/12/15 訪問] 和歌山ラーメンも、全国区で有名なお店はいずれも訪れた。それでも・・・他にも開拓したい店はいくつかあるし、何より美味い。どうにも…
【閉店しました】しんたく（山梨県富士吉田市）…喧騒から離れた民家で頂く吉田のうどん
[2014/06/27 訪問] 富士吉田の観光案内所で拝借しているレンタサイクルで、吉田のうどんを巡る。3軒目は最寄駅だと下吉田にあたり、富士山駅から2駅離れ…
坂内食堂（福島県喜多方市）…喜多方ラーメンを全国に知らしめた、街一番の行列店
[2011/07/24 訪問] 福島県喜多方市、日本三大ラーメンなどと称され、しかしながら博多や札幌に比べるとアクセスが良くない印象だった。いつか行ってみたい…