[2023/09/11・2026/04/24 訪問]
台東区の田原町駅界隈は、浅草から徒歩圏内…というより、浅草の一部と言って良い。有名なかっぱ橋道具街通りがあり、また、この辺りは仏壇屋さんが多いのでも有名。ここから稲荷町界隈はラーメン屋や中華屋も多数あり、混雑する浅草の中心部よりはゆったり楽しめるのではなかろうか。
「うるち」に初めて入ったのは、2023年9月11日。なんと、この日が開業日だった。新店舗には時間を置いてお邪魔する性格なのでこの入店は異例なのだが…たまたま、界隈を歩く機会があり、開店祝いの花飾りの名前に某有名店等の名前が並んでいて「只者ではない」と察したが所以。実際のところ、開店初日とは到底思えないレベルの高さだった。
2年半ほど経過し、改めて夜の部にお邪魔。ビール・ハイボール・焼酎・日本酒といったお酒も楽しめるし、雲呑や餃子といったつまみも食べられるお店として展開。平日夜であれば空いているので、喧騒の浅草から歩いてこちらまで向かい、まったりとビールと焼酎を頼んで〆に激旨ラーメンを楽しむ、ということも可能だ。
<2026/09/15 記>
東京醤油ラーメン。銀の皿に乗せて提供され、このつやつやのビジュアル。期待に拍車がかかる
スープは煮干しの風味が強く出ていて、独特の酸味・旨味がたまらない。動物系はじめ色々な旨味が詰まっているが、鬱陶しさは皆無
自家製麺はムチムチの太麺、歯ごたえも抜群。創業当時はつけ麺はまだ準備中だった。この麺ならばつけ麺も猛烈に美味いことだろう
弾力と旨味が極めて主張されたチャーシューがまた見事な仕上がり。味が強く染みたメンマも、歯ごたえ心地よく美味しい。具材はいずれも主張は強いものの、喧嘩しないのが素晴らしい
皿ワンタン。ふんわりとした優しい口当たり。酒の肴にも最高
焼餃子は3個・6個・9個から選択可。ジューシーな焼き上がり。
メニューは他に豚丼・塩味・つけ麺・背脂ラーメンなど多数。通いたくなりますね
店舗外観
| 自家製麺 うるち |
| 〒111-0042 東京都台東区寿２丁目９−１６ |