[2020/03/10 ほか多数 訪問]
大概、大衆酒場は予約せずともフラリと入れるものだが、中には予約必須の店がいくつかある。元来、わたしとしてはそのような店は興味無いのだが…ある一時期、そんな入店困難な店をピックアップし、仲間を引き連れて立ち寄ってみようか…と、選んだ店が「鳥のぶ」だった。
鶏肉料理・お造りのみならず、洋を取り入れた各種料理の数々、〆のカツサンド。そして数ある日本酒のラインナップ。店は勿論満席。外観は普通の居酒屋なのに、このグレード。それでいて安い。なるほど確かに予約必須なわけだ。ひとりでフラっと入る店ではない…
以来、事あるごとに、複数人での飲み会となったら第一筆頭くらいに、この店を選ぶことが多くなった。皆さんに喜んでもらうのも勿論だけど、何よりわたし個人が食べたくてね…それと、あまりに多すぎるメニューを楽しむなら大人数がベスト。今でも、かつて連れて行った人達に「鳥のぶ、また行きたいよね」と言われると、誇らしい気持ちになります。次はいつ行こうか…
<2026/09/05 記>
地鶏刺身の盛り合わせ。鮮度抜群でどれも歯ごたえ良く、旨味もしっかり。これにゴマ油と塩で頂くと格別だ
鮮魚お造り盛り合わせ。日替わりで提供、この日は赤身・小肌。イカ・タコなど。その日美味いものを提供するのだから、当然満足度は最上級
カニクリームコロッケ。衣の歯ごたえにアツアツのクリーム、食感も良いが何よりもこの濃厚な旨味。甘辛なソースがマッチ
焼鳥盛り合わせ。正肉やレバ・つくねなど
こちらは塩味。屋号に「鳥」と入るから…というわけではなくとも、ここでは焼鳥も必食。サイズ大きめなのも嬉しい
チキン南蛮サラダ仕立て。サラダといいつつ、巨大なチキン南蛮が完全に主役、ジューシーな歯ごたえ。酸味も感じされるタルタルと一緒に
新玉ねぎのおつまみ揚げ。やはり酸味を感じさせるテイストで、柔らかめだが芯がしっかりした歯ごたえ
メニューは失念したが、初回の3000円コースで提供された汁物。野菜がたっぷり入ったあんかけ仕上げで、これもやたらと美味かった
黒胡椒とパルメザンのペペロンチーニ。なんと、こんなメニューまであるのだ。黒胡椒の香りとニンニク風味が終盤なのに更に食欲をそそる
明太子と漬物のクリームパスタ。和の居酒屋で、洋のパスタを更に和にアレンジとは、もはや何でもありだが、何せ美味すぎる
カツサンド。個人的にこの店一番の名物だと思っている。ふわりとしたパンと厚めのカツ。耳も揚げてくれ、シナモンパウダーを振りかけてくれるのが、これがもう美味すぎて…絶対に頼むべき逸品
2016年4月は3人で訪問、思い思いに日本酒を頼む
その２。沢山の種類を取り揃えているので、迷いながら選ぶのもまた楽しい。なお店舗は原則2時間制、お酒が飲めない方は入店できないのでご注意ください
店舗外観
| 鳥のぶ |
| 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里２丁目４８−５ |