家のじ（鹿児島県鹿児島市）…カジュアルな雰囲気で、郷土料理と焼酎を存分に堪能
[2008/07/27・2022/10/01 訪問] 鹿児島・天文館は南東側の文化通り界隈が最もにぎわっているのだが、同じく北西エリアも飲食店が多い。どちらか…
ラーメン専門 鷹（鹿児島県鹿児島市）…透き通ったスープ、独特の旨味が最高の名作
[2022/10/01 訪問] 鹿児島を代表するローカル百貨店「山形屋（やまかたや）」は、鹿児島市内のみならず県内を中心に数店舗を展開、鹿児島空港にもレストラ…
うなぎ料理 よし宗（鹿児島県霧島市）…霧島神宮の参拝の折に訪れたい、うなぎの名店
[2022/10/01 訪問] 鹿児島県、霧島市の中心地は隼人や国分界隈だと思われる。山側にある霧島神宮は、同じ市内といえどもかなり中心地から離れたエリアだ。…
のり一（鹿児島県鹿児島市）…天文館の〆ラーメン、優しくも美味いスープと自家製麺
[2022/09/30 訪問] 天文館の夜は楽しい。鹿児島は食べ物も美味しく、酒も進み、2軒、3軒と次々とハシゴしたり・・・。しかしキリが無いので〆るとなれば…
ハイブリッジ（鹿児島県鹿児島市）…ずらりと並ぶボトルと高い背もたれに落ち着く空間
[2022/09/30 訪問] 天文館の夜は更けていくも、まるで夜を知らないかの如く深夜まで賑わい続ける。文化通りも騒がしいのだが、山之口本通りや二官橋通りも…
味乃さつき（鹿児島県鹿児島市）…フレンドリーな女将さんと常連さん、鹿児島の美味い酒肴と共に
[2022/09/30 訪問] 鹿児島・天文館は言わずと知れた鹿児島、いや九州随一の繁華街だ。近年は中央駅（鹿児島中央駅）界隈もお店が増えているが、わたしにと…
鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店（鹿児島県鹿児島市）…ライスにマッチしそうな、濃度の高いスープが印象的
[2022/09/30 訪問] 鹿児島で一番などと称されるラーメンが天文館にあるというので向かってみた。場所は「こむらさき」からほど近い。中をのぞくと学生（高…
こむらさき 天文館店（鹿児島県鹿児島市）…無かん水の独特な鹿児島ラーメンの中毒性
[2008/07/27・2022/09/30 訪問] 鹿児島市のラーメンは豚骨ベースが主流、清湯のスープもいくつかあるが白濁としたスープを提供するところも多い…
とら食堂（福島県白河市）…白河ラーメンを全国に知らしめた超有名店
[2003/09/12・2011/07/24 訪問] 2003年当時、福島県のご当地麺といえば喜多方が圧倒的に有名だった。白河ラーメンは、まだフリークくらいに…
大はし（東京都足立区）…威勢の良い掛け声と、味の染みた肉どうふが名物
[2010/07/08 ほか多数 訪問] かつては宿場町だったという足立区、北千住。昔の面影を残す建物がいくつか存在する一方、近年は大学誘致によりさながら学園…