[2022/12/10 訪問]
佐賀県、武雄市は駅名にあるとおり温泉が有名。温泉街は駅からそう遠くはないものの、レンタサイクルで向かうのが便利。武雄温泉本館のお湯の温度はやや熱めだが心地よい。また武雄温泉駅は近年、西九州新幹線の起点となったこともあり駅舎が改築され、観光客も増えたことだろう。
武雄で有名なグルメは某ちゃんぽんだが、もう一つ、気になっていたのが「来久軒（らいきゅうけん）」。市外から離れた、山道の国道を不安になりながら電動自転車で向かう。こんな場所なので圧倒的に車での来客が多い。しかし洒落た外観だ。
煮立っているおでんが美味そうで頼んでしまったが、ラーメンも絶品。この白濁としたスープ。このおでんでビールも飲みたいのは山々だが我慢。しかし外観の洒落た感じとは異なり店内は大衆的な雰囲気、このギャップも面白い。ここではおでんとラーメンのセットがベストです。
<2026/05/06 記>
生卵入りラーメン。具はチャーシュー・海苔・ネギのみでシンプル
白濁のスープはクリーミーで、旨味がかなり詰まっている。極端な「獣感」はなく飲みやすい。佐賀にある他店の豚骨スープに比べると異なる攻め方だが、これはこれで満足度が高い
麺はやや太めのムッチリしたストレート麺
バラチャーシューは薄いが幅が広い。スープの邪魔をしないようにしているのだろう
生卵を溶かしてスープや麺に絡みつけて食べると最高だが、味が変わるので後半がオススメ
おでんは牛すじと巾着を。ダシがやや辛め。こいつをつまみながらラーメンを待つ。セルフで取ります
店舗外観
| 来久軒 |
| 〒843-0022 佐賀県武雄市武雄町大字武雄４１９０−２ |