白山文雅(佐賀県佐賀市)…強い旨味がいつまでも残る、欧風カレーの名店

[2022/12/10 訪問]

佐賀駅から南に下っていくと、唐人町というエリア。この辺りは店が多く、クリスマス時期の訪問ということでイルミネーションが歩道に飾られていた。店といっても、メイン通りはブティックや化粧品店などで、飲食は喫茶店などが主。酒などは裏通りに集中している。

この唐人町から更に南下し、川を跨ぐと白山(しらやま)というエリア。こちらも飲食が密集しているのだが、一角で人気なのが「白山文雅(しらやまぶんが)」という店。欧風カレーの専門店だ。店内に入ると、高級な洋食屋のような内装で、アンティークが飾られている。赤い椅子が良い。

2種類から選べるカレー、これだけでも面白いのだが、お皿に盛られたライスのミニマムサイズ・・・一口目を大事にしてほしいというコンセプトらしい(ご飯は別途提供されるのでご安心を)。この時運良く入店できたらしく、その後満席かつ入店できぬ客も多数。佐賀のカレーの名店である。

<2026/05/06 記>

カレーセット。ビーフカレーときのこカレーを選択。他にチキン・シーフード・辛口ジャワ・辛口タイ・フルーツの各種カレーに、ハヤシライスも選択可

巨大な皿に、ほんの一口サイズのライス。何ともシュールな絵面、芸術作品のようで笑えるがいたって真剣な提供方法なのである・・・フライドオニオン入り

ビーフカレーの何とも言えない強い旨味、果実的なものを強く感じさせる。このタイプの欧風カレーは何度も頂いているが、ここまで旨味が残るものは初めてかもしれない。
きのこカレーも全く異なる味わいで、こっちはシャキシャキしたきのこも美味い

ご飯は別途、このように提供される

前菜のシーフードオードブル。海老やホタテが彩鮮やかな野菜と一緒に盛られて提供。ビールが進む

付け合わせのらっきょうと福神漬け

〆のスイーツは柚子とパンナコッタが入る。最後の最後まで大満足、名店です

店舗外観

白山文雅
〒840-0826
佐賀県佐賀市白山1丁目2−1