[2022/10/15 訪問]
山形市は、主に山形駅前に商業施設や飲食店が揃うのだが、わたしは七日町（なぬかまち）界隈を軸に宿を取ったり食事処を選んだりしている。駅から15分近く離れて不便だが、ビジホも多い。が、この界隈、あまりに人気なのかどこも満席なのだ。
この時も例にもれず・・・公園通りも、駅前もほぼ全滅。土曜日だから仕方ないか。地元の友達に紹介された店「糸車」はカウンターこそ埋まっていたが、なんとか入ることができた。しかし、正直片付いていないし常連客ばかりで、失敗したかなぁ・・・というのっが第一印象だった。
ところが、ご主人・お店のスタッフ・そして常連さんが少しずつ会話を入れてくれ、緊張がほぐされた。あれやこれやと食べて飲んで、そしてしゃべっていたら、気がつきゃ2時間も経過していた。皆さん、お酒ばかり召し上がっていたが、料理も見事。山形で困ったならば是非とも立ち寄りたい店です。
<2026/01/23 記>
お通しで頂いた、もってのほか。瓶ビールを頼んだら、あるかなぁ・・・と、一生懸命探し、結局見つからなかった。なので生を
同じくサービスで頂いた芋煮。先日頂いた庄内の芋煮とは異なり、醤油ベース・牛肉を利用している。しかしこんな美味いのにサービス品とは
焼き鳥・ぼんじり。はっきり言って提供できる料理メニューは極めて少ない。が、この大ぶりの焼鳥が見事な美味しさだった
出羽桜。これを頂いた頃にはすっかり周りと打ち解けていた。山形市内、入れない店ばかりで不満だったけど、来てよかったなぁ
店舗外観
| 糸車 |
| 〒990-0039 山形県山形市香澄町3-5-20 |