旭川らぅめん青葉 本店（北海道旭川市）…凍える旭川で頂く、熱々スープのラーメン
[2008/01/12・2013/09/01 訪問] 初めて訪問した北海道は1月だった。旭川は日本の最低気温を記録した街で、この時も豪雪だった。路上の隅っこに…
わんたんや（静岡県熱海市）…雲呑だけではない、一杯のラーメンとして極上の店
[2003/11/01・2011/09/17 訪問] 静岡の熱海は言わずと知れた日本屈指の温泉処。東京からのアクセスが良く、海もあり、伊豆観光の拠点ということ…
中華そば 一力 （福井県敦賀市）…観光客も地元の方からも愛される名店
[2008/04/27・2022/05/29 訪問] 福井県は大きく越前と若狭に分かれ、敦賀はその丁度真ん中といったところか。8号線沿いは商店街のようになって…
いちろくらーめん 福井駅前店 （福井県福井市）…かつての「がんこ」を偲んで頂くラーメン
[2022/05/29 訪問] かつて福井のラーメンの代表格といえば「がんこ」だった。まず、まさかの「元祖一条流がんこ」の二代目がここ福井市に君臨していたのだ…
麺屋 源（福井県福井市）…スープのレベル高い、福井の塩ラーメン
[2022/05/29 訪問] 福井駅の北東部は開発というエリアで、環状線は車が多く走る。ちなみに・・・「かいほつ」と読みます。仏教用語が由来しているらしい。…
てらぐち（福井県吉田郡永平寺町）…永平寺の門前で、お酒とおろし蕎麦を満喫
[2008/04/26・2022/05/28 訪問] 福井駅から”えちてつ”こと「越前電鉄」に乗車。この電車は観光列車でなくても、常にアテンダントさんが同乗し…
煉瓦館（福井県福井市）…ついつい会話が弾む、福井の名バー
[2014/07/23・2022/05/28 訪問] 福井市の繁華街といえば、片町や順化だろう。かなり飲食店が多く、夜ともなれば常に賑わっているイメージだ。歩…
味処 庄屋（福井県福井市）…福井の知られざる魅力を体感できる老舗
[2008/04/26・2014/07/23・2022/05/28 訪問] わたしが福井市で一献するのに、ほぼ毎回立ち寄るお気に入りの店が「庄屋」。この話を知…
まほろば（福井県福井市）…福井ラーメンの新時代の一杯
[2022/05/28 訪問] 福井県内のラーメン事情は、ここ近年になってから徐々に進行してるように見受けられる。敦賀のラーメンはもとより、新幹線の開通により…
あみだそば 福の井（福井県福井市）…ハマる越前おろし蕎麦の魅力
[2022/05/28 訪問] これより14年ほど前の2008年に初めて福井にお邪魔し、永平寺で越前のおろしそばを頂いた際はどうにもその美味さを忘れかね、コロ…