[2022/09/30 訪問]
天文館の夜は楽しい。鹿児島は食べ物も美味しく、酒も進み、2軒、3軒と次々とハシゴしたり・・・。しかしキリが無いので〆るとなれば、バーか、やはりラーメン。そんな天文館で深夜まで営業しているラーメン屋の代表格が「のり一」だ。
L字のカウンターに、座敷も幾つかある。天文館の飲み屋街のど真ん中にある老舗ラーメン屋、深夜になればなるほど混雑している。鹿児島のラーメンは濃厚なタイプと比較的あっさりなタイプの2者があり、「のり一」は後者の代表格と言いたい。
ラーメンは一種類のみ、他にはごはんや酒（まだ飲むかね・・・）数種類のみ。まぁその日の夜の最後の最後に、泣きでビールやハイボールあたりを飲んでから、ラーメン啜るのも悪くは無いだろう。23時を過ぎた店内はずっと賑やかだった。
<2026/01/04 記>
ラーメン中
透き通ったスープだが薄っぺらさはなく、動物系の旨味が十分主張されている。酔後の胃袋に染みわたる美味さ
自家製麺は中サイズ。しっかりしたコシの麺で、噛み締めれば噛み締めるほど、その美味さに満足してしまう
デフォルトで3枚も入るチャーシュー。そしてこのタイプの鹿児島ラーメンではお馴染みのもやし。いずれも美味かった
暖かいお茶と一緒に提供される、たくあん
味が物足りない方は、卓上のすりおろしニンニクをどうぞ
店舗外観
| のり一 |
| 〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町９−３ |