[2022/09/03・2024/11/09 訪問]
伊勢市駅から宮川方面に伸びる「しんみち商店街」ここも飲食店は多数あるのだが、夜の営業となると早く閉めるようで寂しい。伊勢は夜の街ではない（まぁ、伊勢神宮も朝日ありきですからねぇ・・・）騒がしいのは、一部の人気店に限られる。
そんな商店街の裏手にあるバーが「HIRO」下調べもせず、雰囲気が良さそうなので入った次第。2022年当時は赤を基調としたバーで、2024年訪問時は屋号が「Re Surge」として営業されていた。この時は配置などは変わらなかったのだが、赤から木を基調とした店内となっていた。
寡黙だが仕事が丁寧なマスター。常連さんも多いらしく、しかし騒がしい人はほとんどいない。軽いフードメニューと、果物を使ったカクテルも人気のようだ。伊勢の深い時間に、このシックな雰囲気でウイスキーを楽しむことができるのは有難い。
<2025/11/29 記>
モーレンジ。氷はいちから砕いてくれる
ボウモア。ストレートはこのようなロンググラスで提供してくれる。広い店ではないが、内観にこだわりが感じられ、雰囲気が良い
チャームはいちじくのムース。定番なのかな？初訪問時も提供いただいた。甘くて美味しい
初訪問時。赤を基調とし、テーブルも今のものとは異なる。この当時も内装が良かった
店舗外観
| BAR HIRO |
| 〒516-0071 三重県伊勢市一之木２丁目４−９ |