[2022/07/09 訪問]
土曜の夜の瓦町界隈は非常に賑わっている。馴染みのお店に向かうつもりだったが、お店も誘惑も多い・・・そんな中、引っかかった看板が「浜堂」。もしや、あの「はまんど」の系列店ではないか？調べてみたところビンゴ。おお、「はまんど」は2007年に頑張って訪問したのだ（なんと写真なし・・・また立ち寄らねば）あの店継承の店で食べられる、ということか。
こんな街にあるのだから、まず飲みたい。唐揚げと、ハイボール。サービスでほうれん草を頂いた。唐揚げが美味しく、ハイボールをついもう1杯。
ラーメンは、みのの「はまんど」で出しているものとは少々異なる。ここのは煮干と鳥白湯、通称「イリコパイタン」。みの本店では食べられないと思われ、そういう意味では貴重だ。
しかし飲みの〆で頂くようなラーメンではない、ちょっと贅沢だな。高松はうどんも美味しいが、丸亀町商店街はじめ、こういう風に酒と共に頂ける絶品ラーメン屋が多い。またいずれの店も、ラーメンだけでなく、酒のアテも美味しい。深夜営業のうどん屋もあるし、何だか博多に通ずるものがある。
<2025/10/16 記>
煮干白湯麺
煮干と鶏白湯、旨味がお互い強いけど、バランスがしっかり保たれている
平打ちのムチムチ麺も美味い
柔らかチャーシュー。メンマはややハードなシコシコ食感
ラーメン屋の唐揚げって、なんでこんなに美味いのかね。これは西の方でなければ体感できん（東京には無い）ハイボールと、サービスのほうれん草と共に
店舗外観
| 【閉店しました】浜堂 トキワ新町店 |
| 〒760-0052 香川県高松市瓦町１丁目１１−１３ |