鉄板 鳥むつ。（香川県高松市）…「とっと焼き」で香川のオリーブ地鶏を堪能
[2022/07/09 訪問] 15年ぶりに金刀比羅宮を参拝した。それも1368段、奥社まで。大体50分くらい歩いた。こんなもんだったっけと思いつつ、かなりの…
松下製麺所（香川県高松市）…自分でこさえるセルフうどんの楽しさと美味さ
[2022/07/09 訪問] 2007年、初めて四国に上陸し、さらに現地で初めて讃岐のうどんを食べたのだった。その際に、栗林公園にほど近いここ「松下製麺所」…
中国料理 タカノ（東京都葛飾区）…深夜に止まらぬ街中華、絶品のチャーハンとスープ
[2018/05/12 ほか多数 訪問] 葛飾区堀切。特に、京成の堀切菖蒲園駅周辺は小さいエリアの中に居酒屋や寿司屋、ラーメン屋に焼肉屋等々、飲食店が多数。そ…
ドン．チードル（奈良県奈良市）…上新庄の豚骨の名店出身だが、独自的な豚骨スープ
[2018/07/28 訪問] 奈良市内、新大宮はお隣近鉄奈良程ではないが飲食店も多く賑わいを見せる。奈良はここ近年、新しいラーメン屋が増えてきた。そういった…
我流麺舞 飛燕（北海道札幌市豊平区）…まさに我流、個性的な「炒め」鳥白湯スープ
[2017/07/16 訪問] 札幌市豊平区、中の島通。地下鉄の中の島駅から南下、結構歩く。付近は飲食店も多いが、住宅街のような趣。ちょっと不便なところにある…
はらだ（千葉県勝浦市）…兎に角辛すぎる、勝浦タンタンメンの有名店
[2010/07/17 訪問] 千葉の房総エリア。とある雑誌でここ勝浦のタンタンメンの特集が掲載されていて、恥ずかしながら初めて知った次第。わたしは当時、辛い…
赤垣屋（京都府京都市左京区）…三条の超人気店、時間をずらしてまったりと
[2011/08/23 ほか多数 訪問] 京阪の三条駅、鴨川沿いを北上。二條大橋の手前・・・毎回、訪問前はソワソワする。そして遠くから「赤垣屋」の灯が見えると…
牛肉割烹 自雷也（岩手県一関市）…前沢牛をふんだんに使った贅沢なすき焼きと地酒
[2022/06/26 訪問] 一関は東北新幹線開業以降も、長年、岩手の玄関口だった。今や、はやぶさなどが主流につき通過する新幹線の方が多いが・・・ちなみに駅…
中華そば多良福（岩手県宮古市）…見た目だけでなく質の高さに驚愕、超名店
[2022/06/23 訪問] 三陸鉄道は久慈～普代（旧：久慈線）・普代～田老・田老～宮古（旧：宮古線）・宮古～釜石（旧：山田線）・釜石～吉浜・そして吉浜～盛…
らーめんの千草（岩手県久慈市）…静かな街に佇む人気店のラーメンは鶏オンリー
[2022/06/23 訪問] 岩手県北の街、久慈。盛岡から遠いイメージがあるが、長距離バスだと2時間くらい。鉄道となればかなり遠い。山田線で宮古に移動し、そ…