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はぐれ者の日本全国食べ歩き回顧録

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石川県

麺屋 大河(石川県金沢市)…石川県で珍しい味噌専門店は、長い行列が最大の難敵
2026年4月5日
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麺屋 大河(石川県金沢市)…石川県で珍しい味噌専門店は、長い行列が最大の難敵

[2020/02/23 訪問] 石川県は某チェーン店を除けば、長年、著名なラーメン屋が現れなかった。最も、ラーメン以外の食べ物がいずれも美味いのだが・・・20…

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近江町食堂(石川県金沢市)…近江町市場の隠れた名店、魅惑の魚料理と米と酒
2025年11月3日
石川県

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[2013/02/09 訪問] 金沢駅から鼓門をくぐり駅前通りを南下、しばらく歩くと辿り着くのが有名な「近江町市場」ここは日本中の市場の中でも、取り分けて有名…

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大関(石川県金沢市)…金沢の郷土料理を、カウンターで気さくに
2025年10月9日
石川県

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[2013/02/09・2020/02/23 訪問] 金沢は北陸新幹線が繋がるようになってからは、東京からのアクセスが圧倒的に良くなった。駅も土産物屋や食事処…

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