[2015/08/09 訪問]
日本全国、ラーメン・蕎麦・うどんと、地に根付いた麺料理は様々あるが、焼きそばもそんなジャンルの一つ。そんなご当地焼きそばの中でもひと際有名なのが、群馬県太田市の焼きそば。実は訪問するまで、どんなスタイルなのかわからなかった・・・そんな中向かったのが、有名店の「岩崎屋」だ。
時刻は14時、昼時をとうに過ぎているのだが、50席あるという店内は満席状態。そしてメニューを見ると小・中・大・特大とあり、ジャンボ・ダブル・名はない・トリプル・特に名はない、と。「名はない」とは？疑問符はあるが間違いなく大容量のメニューだろう。ギャル曾根盛りなんてのもあった。
わたしは無難に「中」で。真っ黒なビジュアルに驚いた。そしてさらに驚いたのは、肉が入らないことだった。が、物足りなさが全くない。麺とソースの絡みをひたすらに楽しめるのだ。スイスイ食べれるから大き目サイズを頼みたくもなるが、かなり腹に溜まる麺でもあるので要注意。群馬らしく、焼きまんじゅうもあるのも良い。
<2026/03/09 記>
焼そば中。ドス黒い麺のビジュアルに驚かされるが、平打ちタイプの麺で、ソース味は見た目に反しそれほど強くは無い。具はシンプルにキャベツのみ、故に麺とソースのミックスをひたすら楽しむ焼きそば。麺は柔らかく、かなり胃袋にズシンとくる。青海苔の香りも香ばしい
店舗外観
| 岩崎屋 |
| 〒373-0052 群馬県太田市寺井町６９７−８ |