[2024/10/25 訪問]
水戸市、大工町。駅からかなり離れたエリアだが、こちらこそが水戸屈指の繁華街。50号線を西に進み、京成百貨店が見えてきたら、もう間もなく。道路の左手側が天王町という歓楽街に対し、右手側が大工町。居酒屋が非常に多い。
「みのたけ」は、厳密には蕎麦屋である。しかし、こちらはやたらとアテが多い。それも、蕎麦屋のアテというより居酒屋の創作メニューだ。そして日本酒はじめお酒の種類も多い。従って居酒屋的な利用客も多い（わたしもそのうちの一人）。1階はカウンターのみ、2階からは賑やかな声が聞こえてくる。
失礼ながら少々気難しい印象のご主人（話すと楽しいです）、大量のオーダーをテキパキとこなしている。若いスタッフのまかないカレーライスも美味しそうだったが、皆さん、カウンターでいただきます・ごちそうさまを丁寧に告げている。良い指導をされているんだろうなぁ、と感動した。お蕎麦も美味しかったです。
<2025/11/02 記>
豚辛つけ蕎麦
蕎麦は香りも良いし、旨味と食感もお見事
ラー油の入ったスパイシーな肉汁、豚肉そのものも食欲をそそる
サンマのなめろうは、魚そのものが美味しいのはもちろん、味噌や薬味が絶妙で酒泥棒だ。季節によりなめろうの魚は変えているようです
ホルモンの赤味噌煮。柔らかい歯ごたえと旨味もまた最高
ビールの他に、日本酒は一品・稲里・武勇を頂きました
店舗外観
| みのたけ |
| 〒310-0031 茨城県水戸市大工町１丁目５−２８ |