[2017/09/01・2022/08/20 訪問]
京阪の終点、出町柳から叡山電鉄に乗り換え向かう一乗寺、言わずと知れた京都で一番のラーメン激戦区だ。老舗も多いが、近年は「イキのいい」新店出店も多い。当時、3時間待ちの店とかもあったなぁ・・・。わたしも新・旧問わず、何度も一乗寺にお邪魔した。そういや転勤時は界隈の物件も探したな・・・
「恵那く」はつけ麺推しの店、つけ麺だけで言えば一乗寺でもずば抜けた人気で、並ぶことも多い。器が、東池袋の某有名なつけ麺元祖の店（わかるね）と同じなので、一見、同タイプのつけ麺なのかなと思いきやかなり違う。麺もつけダレも強調がある。
一乗寺は二郎系もあれば、何ならマジの二郎もある。天下一品の本店も近い。老舗・新店舗、本当に様々だ。京都のラーメンの最前線を知るのも、礎を知るのもここ一乗寺でOK。気になる店を見つけては足繫く通って楽しみたい。
<2025/11/11 記>
辛つけめん
ムッチリ・モチモチの自家製麺が魅力、まるで強めの饂飩のようだ
魚介と豚骨の濃度強めのつけダレ
チャーシューは炙って提供。味の染みたメンマも特徴的
割スープ投入後はネギと白ゴマの香りも相まって、最後までスープを堪能できる
こちらは初訪問時にオーダーしたつけ麺のつけダレ
店舗外観
| つけめん 恵那く |
| 〒606-8185 京都府京都市左京区一乗寺高槻町２０−２ シャトー一乗寺 |