[2009/08/28 ほか多数 訪問]
コナモンで知られる大阪、まぁ確かにお好み焼き専門店は多い。当時の近所の商店街にも3軒とかあった気がする。たこ焼き専門店も同様。初めての大阪ではなんばのたこ焼き屋で頂いたが、ああいったエリアなので観光客向けでもあるし、しっくり来なかったのが本音（美味しかったけどね）。
そういう中で気になってた「うまい屋」に初めて入ったのが2009年。おいでやす横丁の、天神橋筋寄りにある。いつも店の前で起用にご主人がコロコロと焼いている。持ち帰り客も多いが、ご近所さんでなければ是非店内で。
ここの焼き上がり直後のたこ焼きの衣の美味さは格別。タイミングによっては今から焼くので時間がかかります・・・と言われるが、それは確実に焼きたてのものを食べれるシグナル、幸運だととらえたい。あと、ここは珍しいのが瓶の牛乳を置いている点。たまに頼むのだが、売り切れることもある。じゃ、ビールでと伝えたら、はい、と言われ、その後全然ちゃうなとツッコまれたことがある。そういう人間なんですよ、わたし。
<2025/11/16 記>
たこ焼き八個。ソースはセルフで塗る
はじめはソースなしで食べるのを推奨します。カリッとした表面に対しトロトロの中身、味がしっかりしている。たこも大きい
ソースはもう半分にのみ塗って、味の違いを楽しみたい
牛乳があるのは珍しい。ビールが定番だけど、このキンキンに冷えた牛乳も美味しい
| うまい屋 |
| 〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町４−２１ |