火風鼎（福島県白河市）…噛み締めるほどに美味いチャーシューが魅力、白河の名店
[2011/07/24 訪問] 福島県のラーメンといえば昔から有名なのは喜多方なのだが、ある時から途端に有名になった白河のラーメン（多分テレビとかなのでしょう…
ラーメンABE’s（静岡県静岡市葵区）…鶏の旨味がストレートに伝わる醤油ラーメン
[2020/03/22 訪問] 静岡県はご当地グルメが豊富な都道府県だが、ラーメンも色々な店が多い印象で、レベルの高い店も多数。静岡市内はかなりの名店が揃う。…
味一（東京都西東京市）…小田原の地で旭川ラーメンを流行らせた名店
[2003/11/01 訪問] ※記事タイトルは東京都西東京市だが、この記事は神奈川県小田原市の早川にあった、先代の時代であることをご了承ください小田原の早川…
栄屋本店（山形県山形市）…日本蕎麦をどことなく連想させる冷やしラーメンの元祖
[2003/09/15 訪問] 今でこそメディアで取り上げられているが、山形県はラーメン文化が幅広く、山形市内で食べられていたのが冷やしラーメン。当時、山形市…
洋食レストラン キートス（大阪府大阪市中央区）…欧風カレーとエビフライ、何を食べても間違いなしの名店
[2019/02/09・2024/07/23 訪問] 関西圏に転勤の折。転勤先の上司から、大阪はカレーが盛んだと話を聞いた。初耳だ。確かに、調べれば調べるほど…
うまい屋（大阪府大阪市北区）…ソース無しでも十分美味しい、大阪屈指のたこ焼き
[2009/08/28 ほか多数 訪問] コナモンで知られる大阪、まぁ確かにお好み焼き専門店は多い。当時の近所の商店街にも3軒とかあった気がする。たこ焼き専門…
すき焼 キムラ（京都府京都市中京区）…砂糖とたっぷりのタレで頂く極上のすき焼き
[2024/12/08 訪問] 京都の寺町は馴染みの通りで、必ずと言って良いほど京都に来たらこの界隈を歩く。そんな寺町通でもひときわ目を引く老舗のたたずまいが…
山﨑麺二郎（京都府京都市中京区）…静かな店内でひたすら待って食べる一杯は格別
[2024/12/08 訪問] わたしが在阪していた2016年～18年頃、京都のラーメン業界は老舗も人気だったが、新しいお店がどんどん名を馳せていた時代だった…
京極スタンド（京都府京都市中京区）…和洋中、各々のアテを喧騒の中で楽しむ
[2012/12/14 ほか多数 訪問] 京都市の夜の賑わいが木屋町界隈であれば、昼は間違いなく寺町や新京極だ。若者が多いし、ゲームセンターや服屋なども多いの…
Bar Rocking chair（京都府京都市下京区）…町家を改装した素敵な空間で、ウイスキーを堪能
[2022/08/20 訪問] 河原町の南側、御幸町通あたりは木屋町界隈の喧騒とはうってかわって静か。京都も、大通りを外れて歩くと、騒がしさから逃れることがで…