和歌山県 _ ページ 2 _ オオカミ一匹メシ

[2022/05/14 訪問] 2022年5月、コロナが徐々に停滞を見せ始めていた矢先に決断したひとり旅。その第1食目がここ「清乃」。清乃の本店は箕島（有田市）にあるのだが1泊2日の弾丸旅行は行動範囲が限られ、和歌山駅に到着しひとまずの食事として選んだ。 清乃は本店以外だとなんばのエディオンでも食べたことがある。が、聞くところによるといずれも違うスタイルのラーメンを提供しているようだ。ここ近鉄百貨店も同様。地下1階の食品フロア、イートインのような店舗スペースで頂いた。10時からという早い時間からの営業がありがたい。選んだのは「煮干ブラック」そう、清乃は和歌山にありながら全然「和歌山ラーメン」ではないのだ。独創性・創作性の強いラーメンを提供し続けている。 聞けば箕島の本店はかつてサイトなどで日本一に輝いたのだという。そんなラーメン、いつか食べたいと思いつつ、同レベルの支店がターミナル駅の百貨店の地下に気軽にある、というのもありがたい。空調の快適なデパートの中であれば行列もそれほど苦ではないでしょうね。 &lt;2025/09/06 記&gt; 煮干ブラック 濃厚と淡麗の中間の濃度・口当たり。はじめは煮干の風味が全面的に主張されるものの強いクセは無く、ダシの旨味に圧倒 麺はピロピロの縮れ平打ち麺でスープとも良くマッチしている 大ぶりで歯応えのあるチャーシューも良い 店舗外観 清乃 近鉄百貨店和歌山店〒640-8546和歌山県和歌山市友田町５丁目１８ 近鉄百貨店和歌山店 B1F

清乃 近鉄百貨店和歌山店（和歌山県和歌山市）…気軽に出会える「日本一」

清乃近鉄百貨店和歌山店（和歌山県和歌山市）…気軽に出会える「日本一」