大分県 _ オオカミ一匹メシ

[2015/08/30 訪問] 岩手の盛岡も冷麺が有名だが、ここ大分の別府もローカルフードとして冷麺の名が知られている。徐々に知名度が上がり、この後にお邪魔したお店は行列だったし、2023年に別府にお邪魔した際も、別のお店はやはり凄い行列店だった。別府冷麺はもはや全国レベルの知名度と言いたい。 「きりん亭」は、海と並走する国道10号線沿い。レンタサイクルで向かった。別府タワーが誇らしげに立つ。観光客よりも、地元の方々が集っている印象だ。一応、ラーメンもある。しかしどなたもオーダーするのは冷麺。 創業は49年、もう50年になる老舗。元祖はこちらではないにせよ、ずっとこのスタイルで長年地元に愛されている。超人気店に比べれば並ばずには入れる（駅から離れてやや遠いが）のでオススメ。盛岡冷麺との違いも面白い。 &lt;2025/11/04 記> 冷麺。冷製スープ・極太麺・キャベツキムチが別府冷麺の定番。焼肉屋で見る盛岡冷麺とは少々ビジュアルが異なり、完全に「一食」としての形相。麺はゴワゴワとした独特の食感、コシはかなり強め。スープもじんわり美味しく、キムチを程よく馴染ませて楽しむのが良いだろう。牛のチャーシューは硬めで、味が良く染みていて非常に美味い 店舗外観 きりん亭〒874-0924大分県別府市餅ケ浜町１０−４５

きりん亭（大分県別府市）…これぞご当地麺の別府冷麺、地元民が集う人気店