[2022/09/30 訪問]
鹿児島・天文館は言わずと知れた鹿児島、いや九州随一の繁華街だ。近年は中央駅（鹿児島中央駅）界隈もお店が増えているが、わたしにとって鹿児島といったら天文館なのだ。ビジネスホテルの予約も必ずこの界隈にしている。メインのアーケードから外れた文化通りはお水系のお店も多く、その賑わいは凄まじい。
そんな文化通りをしばらく南下し途中で右折すると、左手に見えてくるのが「さつき」。実は2013年の7月、2度目の鹿児島旅行の折にお邪魔するつもりも店じまいしていて地団駄を踏んだ苦い思い出があり、この時念願が叶ったのだった。カウンター数席、奥に座敷があるが小さな店だ。料理はお造り・つけあげ・そして酒は焼酎の前割り。料理もそうだがこの前割りが美味くて、その後自宅でも実践したほどだ。
女将さんは物怖じせずハッキリ物事を言うタイプ。なので人によっては合わないかもしれないが、思いの強さが伝わる。非常に好感が持てる方だった。フレンドリーといった方が良いだろう。また、常連さん交えて楽しい語らいとなったのだが、この常連さんも素敵でね・・・店・客によって作られた居酒屋というのがよくわかる。早い時間の入店がおすすめです。
<2026/01/03 記>
お造り盛り合わせ。身が厚くてどれもこれも美味。鹿児島特有の甘い醤油で
きびなごは早く食すことを推奨された。すぐ鮮度が落ちてしまうのだ
つけあげは、オーダー後に一からちゃんとこさえてくれるのが嬉しい。無論美味い
前割り焼酎はお燗で。一晩以上、水と一緒に寝かせた焼酎。まろやかな飲み口がたまらない。美味すぎて2合も注文した
お通しの豆腐とポテサラにほっこりする
サービスで頂いたきびなごの味噌汁。シャクシャクとした不思議な食感の野菜は、といもがら（ずいき）
店舗外観
| 味乃さつき |
| 〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町８−７ |