[2015/08/30 訪問]
岩手の盛岡も冷麺が有名だが、ここ大分の別府もローカルフードとして冷麺の名が知られている。徐々に知名度が上がり、この後にお邪魔したお店は行列だったし、2023年に別府にお邪魔した際も、別のお店はやはり凄い行列店だった。別府冷麺はもはや全国レベルの知名度と言いたい。
「きりん亭」は、海と並走する国道10号線沿い。レンタサイクルで向かった。別府タワーが誇らしげに立つ。観光客よりも、地元の方々が集っている印象だ。一応、ラーメンもある。しかしどなたもオーダーするのは冷麺。
創業は49年、もう50年になる老舗。元祖はこちらではないにせよ、ずっとこのスタイルで長年地元に愛されている。超人気店に比べれば並ばずには入れる（駅から離れてやや遠いが）のでオススメ。盛岡冷麺との違いも面白い。
<2025/11/04 記>
冷麺。冷製スープ・極太麺・キャベツキムチが別府冷麺の定番。焼肉屋で見る盛岡冷麺とは少々ビジュアルが異なり、完全に「一食」としての形相。
麺はゴワゴワとした独特の食感、コシはかなり強め。スープもじんわり美味しく、キムチを程よく馴染ませて楽しむのが良いだろう。牛のチャーシューは硬めで、味が良く染みていて非常に美味い
店舗外観
| きりん亭 |
| 〒874-0924 大分県別府市餅ケ浜町１０−４５ |