[2022/09/18 訪問]
甲府の丸の内や春日界隈からちょっと離れたエリアに、この街屈指の大衆酒場があるという。しかも昼から飲めるのだ。どちらかというと甲府より金手（かねんて）駅寄り。ビジネスホテルが多いエリアだ。わたしも昔はこの辺に泊まってオリンピック通りで飲んだのでした。
「どて焼き下條」。酒場愛好家の多くが推奨する店、ここはその名の通り「どて焼き」メイン。店に入ると大鍋があり、串に刺さった牛のどて焼きと玉子が浮かぶ。ブラウンの汁に染まったどて焼きはデフォルトで3本。更にハードタイプの味玉に、炒め物など一品料理も幾つか。
これに合わせるのが梅割り・葡萄割。おお。東京下町ではないか。牛モツと梅割り、最高のタッグである。しかも宝焼酎とは・・・というわけで旅先で何故か東京の飲み方。愛好家も推奨するわけだ。また店内のレトロな雰囲気も素晴らしい。昼のみ可能だが夜の閉店も早いのでご注意を（早い時は18時くらいで閉店となります）。
<2025/12/25 記>
どてやき。部位は選べず、自動で3本が提供される。肉の旨味・柔らかい歯ごたえ、間違いなく一級品だ
どて玉子。黄身までしっかり味が染みている
せんまい半分。酸味の感じるタレで
梅割り。まさかこんな遠くで君に出会えるとはね。飲みすぎ注意。
※ちなみにこちらの店は、酔っ払いには厳しいです。節度のある飲み方でお願いします
キャベツ炒め半分。オイスターソースと黒胡椒のスパイシーな味付け、とにかく酒を進ませる味わい
大瓶を頼んだ時に頂いたお通しは、茄子の漬物でした
店舗外観
| どてやき 下條 |
| 〒400-0032 山梨県甲府市中央４丁目２−１５ |