[2012/09/15 訪問]
秋田県の県庁所在地、秋田市は、新幹線開通以降は特に駅前付近も賑やかとなり、飲食店が多い。繁華街は川反で、ホテルを取るならこの界隈・・・というのが定番。しかし当時は初めての秋田市訪問、繁華街がどこかなど存じ上げなかったのだ。
そんな中、駅から「やたらと遠いな・・・」と黙々と歩き続けて辿り着いたのが「酒盃（しゅはい）。ここは山王というエリアで市役所が近い。川反とはかなり離れている。三角屋根が印象的で、店内も座敷メイン。人気店ということで、予約して臨んだ。うるさい客は皆無・・・良いねぇ。カウンター席に案内される。薄明りの電灯が雰囲気を醸し出している。
料理はおまかせコースにし、酒は勿論秋田のものをメインに。全国の日本酒党が集う名店。ご主人も毎日3合は召し上がるとのこと（すげぇ）。日の打ちどころが全くない名店、年に1度はお邪魔したいと思いつつまだこの1度しかお邪魔できていない。いつか再訪問したいものだ。
※写真の質が悪く、ご了承ください
<2025/12/03 記>
お通しは、六種類の小鉢が一斉に目の前に出される。烏賊の松前漬けやだだ茶豆、煮蛸など。いずれもレベルが高く、これだけで満足できる・・・
刺身も4種類と多い
いぶりがっこは別注文した。がっこだけでなく他の漬物が一緒とは嬉しい限り
かき揚げ天ぷらは、塩で頂く
焼き鳥は、ジューシーな歯ごたえとタレの味が食欲をそそる
トマトスープ。
これ以外に出していただいたのは、鰆の蕎麦の実餡かけ・豆腐料理・〆の手打ちそば（いずれも、あまりに写真の質が悪いので掲載できません）
頂いた秋田の日本酒は、雪の茅舎・天の戸・鳥海山・阿櫻。美味い料理に日本酒、まさに夢のような時間を堪能した。またいつかお邪魔したい
店舗外観
| 酒盃 |
| 〒010-0951 秋田県秋田市山王１丁目６−９ |