[2008/08/01 訪問]
南九州～山陰を巡る8泊9日の大旅行もいよいよ終盤。初の鳥取、山奥は三徳山・三佛寺への参拝。そしてどうにかこうにか投入堂への参拝という大イベントをこなした。投入堂だけは一匹狼で参ることができず、後から来られた東京からのご家族にはひたすら感謝しかない。あの時の男の子は当時6歳くらい。この記事を書いている頃には成人をとうに迎えている、ということか・・・
下山しての大いなるお楽しみ、お寺のすぐ横にある「谷川天狗堂」へ。何せ腹が減ったし、ビールも飲みたい。というわけで折角精神統一したのに乱れるわたし、お座敷に座ってまずはビールを頂く。で、ここの名物の山菜料理だ。こんな仕上がったシチュエーションで頂くのだ、勿論美味い。17年も前の話なのに、未だにここの料理の美味さに感動している。
山菜料理・天ぷら、そして自家製豆腐。素材も、程よい味付けも完璧だ。はっきり言って、この店に訪問するだけでも十分価値を感じると言い切りたい（とはいえ参拝もしましょう）。修行の度にこんな美味い山菜料理を食べられるなら、何度でも登山したいね。この旅で一番満たされた食事となった。またいつかお邪魔したい。
<2025/10/24 記>
山菜料理定食。左下はむかごご飯。右上の豆腐は三徳豆腐、右下の醤油で頂く。自家製でしっかりした歯ごたえ。後は小鉢とおから
煮しめ。椎茸や竹の子、そして山菜。素朴と言いつつ若干濃い目に味付けられている。それでいて野菜の旨味もしっかり引き出されている
別皿で提供の、きのこのお吸い物と天ぷら
サクサクに揚がっているし、野菜そのものが美味しいのが良く伝わってくる
| 谷川天狗堂 |
| 〒682-0132 鳥取県東伯郡三朝町三徳９９８ |